鱿鱼丝的选购技巧
看软硬度 很柔软，不生硬，有点微湿。新鲜的都是这个状态。用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的那种都是搁置了很久的，吃起来就像木头糟粕，并且没有任何味路？舅恐，因烟烤丝是通过整个鱿鱼烘烤以来拉成丝，所以相对比力硬。
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